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A câmara quente com paredes isoladas é utilizada para liquefazer mel cristalizado por calor . O calor, gerado com aquecimento elétrico interno com circulação forçada de ar, permite que o mel seja derretido a uma temperatura constante e controlada. A Câmara Quente pode armazenar depósitos de mel de 300 kg, 8 a 12 baldes de 25 kg ou quantidade equivalente de mel em potes.
O aquecimento do ar é produzido por uma resistência elétrica de 2.000 W, a circulação do ar quente é produzida por um ventilador elétrico tangencial de baixa alimentação elétrica.
A câmara quente possui uma estrutura portante eletrossoldada que suporta painéis de chapa metálica pré-pintada com isolamento de poliuretano expandido.
Vantagens:
Dados técnicos:
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