Regresamos a Francia después de 3 días intensos en el 2º Congreso Internacional de Apicultura y Apiterapia. apicultores franceses vivió un año muy difícil, con caídas de producción del 40% respecto a 2023, tras una primavera muy lluviosa y fría. En consonancia con la realidad europea, las importaciones de miel barata (y a menudo fraudulentas) dificultan la venta de la poca miel que se ha producido. Por supuesto, hay mucha frustración en la industria. , debido a la falta de respuesta de las instituciones nacionales y europeas Como se repite a menudo, corremos el riesgo de que la apicultura se convierta en un mero hobby y se pierda al apicultor profesional. , lo que garantiza no sólo nuestra autonomía en la producción de miel, sino también, entre muchas otras cosas, los importantes servicios de polinización. . Desafortunadamente, como se refleja en muchos otros productos Europa está renunciando a su autonomía alimentaria , apoyándose en terceros países con prácticas muy poco éticas , en detrimento de nuestro sector primario y de nuestros consumidores. Aún así, fue bueno estar nuevamente con nuestros socios. y buscar soluciones conjuntas que garanticen la viabilidad de nuestra cadena .
